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西湖龙井即将大量上市
西湖龙井即将大量上市
2011-04-08 08:21:23  杭州高新区(滨江)新闻网

现在这个时候,茶是最好的礼品,送别人“明前茶”也是很送得出手的礼品。不过,昨天在西湖龙井茶群体种开采新闻发布会上,有人却说,今年和往年不一样,“明前茶”的标准不灵了,因为清明过后也有好茶。

说这话的是浙江大学茶学系的高级评茶师顾志蕾。“西湖龙井茶一级保护区内群体种,在4月3日才少量开采。”原来今年天气冷,本来就长得慢的群体种,都憋牢了劲,直到清明前一二天才开始采摘,而全面开采期则是在7日之后。

也就是说,这个新闻发布会传达出来的信息是,品质最好的西湖龙井茶才刚刚开采,人们一味赶早喝早产品西湖龙井茶的习惯做法是有误区的。

来源:杭州日报    作者:边晓丹 麻剑辉    编辑:施华    责任编辑:施华
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