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车厘子耐运输是加了防腐剂?

流言:车厘子从智利长途运输近一个月仍新鲜,是因添加了防腐剂。
真相:这种说法没有依据。车厘子耐储运主要源于品种本身果肉紧实、果皮韧性较好,同时配合科学种植管理,如合理施用钙肥以增强果实细胞壁结构。采后环节还会采用快速预冷、气调包装和全程冷链运输等保鲜技术,通过降低呼吸强度、延缓成熟过程来维持品质。这些措施均属于正规保鲜手段,符合食品安全规范,并非人为添加防腐剂。
需要注意的是,车厘子在分装或开箱后,原有低温和气体环境被破坏,在室温下容易加速变质。散装或开封后的车厘子应尽快冷藏,并在两到三天内食用完,以保证口感和安全性。(来源:科学辟谣)
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肢体、面部冻伤后急救“用雪搓”“火边烤”“热水烫”?

流言:有一些流传较广的土方可以紧急处理冻伤,比如“用雪搓”“火边烤”“热水烫”。
真相:这些做法都是错误的,甚至可能加重冻伤,应当避免。冻伤组织在低温下已发生细胞和微血管损伤,若用力揉搓、直接火烤或用过热的水处理,容易进一步破坏组织、加重炎症反应,增加感染和坏死风险。 正确的冻伤急救原则是温和、持续、可控地复温。手指、脚趾等局部冻伤,可将患处置于 37℃–40℃ 温水中缓慢复温,避免揉搓;面部冻伤可用温湿毛巾热敷或手心轻捂。此外,不建议自行处理深度冻伤,若冻伤面积较大或涉及躯干,应尽快拨打120,在等待救援时用干燥毛毯保暖,避免不当高温处理。 预防冻伤应注意保暖和活动,合理采用“三层着装法”,重点保护头、手、面部。(来源:人民日报健康客户端)
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净水器加阻垢剂会致骨质疏松?

流言:净水器中的阻垢剂会导致骨质疏松。
真相:这种说法并不符合实际情况。当前反渗透净水器需使用阻垢剂多为大分子聚合物或含磷化合物,以减少钙镁沉淀、防止滤膜堵塞。反渗透过程中大部分阻垢剂被膜截留,进入纯水比例极小,而且阻垢剂所需用量非常低,例如处理20吨原水仅需数克阻垢剂,残留浓度远低于健康风险阈值。此外,人体钙磷代谢受肠道吸收、激素调控、肾脏排泄等多重机制调节,并非单一物质可决定。现有医学证据表明,仅当长期高磷摄入叠加钙不足、维生素D缺乏、肾功能受损等多重因素时,才可能影响骨健康。因此,正常使用的阻垢剂引发骨质疏松的风险极低,定期更换滤芯即可保障安全,无需为此担心。(来源:人民日报健康客户端)
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暖宝宝可以贴身穿戴,这样保暖效果更好更持久?

流言:暖宝宝贴身穿戴可提升保暖效果与持久度。
真相:这是一种常见误区。暖宝宝的发热原理是内部铁粉在空气中发生氧化反应并释放热量,其工作温度可达约60℃(不同产品可能有一定差异),通过多种辅料调节反应速度,使发热持续数小时甚至更久。虽然这一温度不算极高,但若长时间直接贴在皮肤上,尤其在睡眠或活动减少时,容易造成低温烫伤,表现为皮肤发红、水疱甚至组织损伤。
正确做法是将暖宝宝隔着衣物使用,例如贴在内衣外侧或衣物夹层中,使热量经过衣物缓慢传导,既能起到保暖作用,又能显著降低烫伤风险。皮肤感觉迟钝的老年人和儿童尤其应注意使用安全。(来源:科学辟谣)
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吃车厘子能补铁通便?

流言:车厘子含铁量很高,可以通便补血。
真相:这种说法并不成立。车厘子的铁含量不高,远低于猪肝,且植物性铁生物利用率低于动物类食物,补铁需求者不宜将其作为首选。车厘子含有膳食纤维,对便秘有缓解作用,但车厘子同时含山梨醇和果糖,一次性大量进食易致肠道渗透压升高、细菌发酵产气,引发腹胀腹泻,严重便秘患者应寻求专业医疗帮助,不能只靠吃车厘子来解决便秘问题。此类流言传播,主要是因为人们期待仅靠某种食物就能解决健康问题,而忽视个体差异与科学限度。遇到健康问题应理性看待食物功效,必要时应咨询专业医疗人员。(来源:潇湘晨报 腾讯较真)
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反季节果蔬上有更多农药,吃了有害健康?

流言:反季蔬菜因为需要逆季节种植,需要大量使用农药,食用后有害健康。
真相:这种说法并不符合实际情况。反季蔬菜主要来源于异地种植、冷链储存和设施栽培三种方式。无论是否应季,蔬菜在生长过程中都可能遭遇病虫害,合理使用农药是保障产量和品质的常规手段。我国允许使用的农药需经过严格的毒理和残留安全评估,只要按规范使用,不会对健康造成危害。农药残留水平主要取决于施药剂量和采收前的安全间隔时间,与反季与否关系不大。而从营养角度看,反季蔬菜并不必然逊色。一些设施栽培蔬菜在较低温度和可控环境下,会合成更多维生素C和酚类物质,其营养含量有时并不低于应季露地蔬菜。因此,对消费者而言,购买蔬菜后充分清洗、合理搭配饮食,比纠结是否反季更为重要。(来源:科学辟谣)