若要问哪里最能触摸季节变换的脉搏

莫过于街头巷尾

那热热闹闹的菜场

初秋的滨江菜场

像一只刚刚打翻的“鲜货百宝箱”

带着泥土的菌菇主打鲜甜

板栗、老南瓜等秋菜“明星”纷纷亮相

各式应季食材也抢“鲜”登场

把市民的菜篮子装点得丰富多彩

在西兴农副产品综合市场不少蔬菜摊位上，都能见到平菇、香菇、口蘑、杏鲍菇等各种菌菇的身影。还有个头不大，伞盖黄黄的，颜色略深，白色的身子短短的，有的还沾着少许泥土的姬松茸。姬松茸可以拿来炖鸡汤、炖排骨玉米或是山药枸杞汤，想想就香得流口水。

注意：菌菇鲜美，但尝鲜也需谨慎。

当秋意伴着香气降临共联农贸市场，这里迎来了一年中最热闹、色彩最丰富的季节。那些从厚重大地上茁壮成长的“地鲜”，带来更踏实、更醇厚的秋日味道。

饱满的红薯裹着泥，水灵的豇豆透着光，翠绿的秋葵顶着尖儿，毛豆荚鼓得快要爆开……色彩斑斓的蔬菜带着秋天的气息，杂而不乱地摆放在摊位上，让人赏心悦目。

除了香脆可口的豆类，甜糯也是秋日的主打口感。南瓜、板栗、芋艿、玉米、山药，现在都是滋滋冒着甜。比如小南瓜，清炒、做粥、做饼都好吃，嫌麻烦蒸起来也香。现在粉南瓜、脆南瓜、糯南瓜，各种口味都有。芋艿口感软糯，简单的葱油芋艿或蘸白糖就很可口，一口咬下去味道温和又养胃。

有人说

菜市场是一座城市的胃

每一次讨价还价

每一声邻里寒暄

都藏着寻常日子里的踏实与温暖

这些菜市场里的烟火气

总能把日子焐得热烘烘的