10月14日中午，龙湖杭州滨江天街北侧的江南道，一派热闹景象。虽说是个工作日，但“就叫面包节”全国巡展首站首日的人气，丝毫不输周末的顶流市集。多家摊位前排起长队，不少热门单品开摊不久就挂出“售罄”告示。

小褚和朋友从湖州莫干山专程赶来，两人手里拎着大袋小袋。“我们10点就到了，逛了4个多小时，想买的差不多都买了。”他说，自己在莫干山经营一家窑烤面包店，这次也是抱着向同行学习的心态来逛面包节。

“想着第一天，又是工作日，人可能会少点，还是低估了杭州人对面包的热情！”小褚感慨道。在他看来，这场面包节不仅是味蕾的盛宴，更是一次难得的行业交流机会。

据了解，作为2026年度“就叫面包节”走向全国的第一站，此次面包节将持续12天，从10月14日到25日。18家来自全国11座城市的头部手作烘焙品牌同时亮相，从日式、法式、意式到北欧风格，几乎囊括了当下烘焙圈的主流流派。值得一提的是，本次面包节还打出了面向全国烘焙行业的“标准宣言”——不卖隔夜、全部现场手作、持有实体门店资质，这是对消费者的一份诚意承诺。

现场，不少店铺都打出“售罄”“下一轮售卖时间14:30”等标语。“大家太热情了，面包都是现场手作的，只能让顾客们再等等了。”叁谷匠造现场工作人员说道。

而让不少市民愿意等下去的，还有那些颇具地方特色的面包。来自山东临沂的Fine Day，带来了临沂炒鸡恰巴塔，现场还能看到炒鸡，锅气十足，吸引不少市民驻足围观。现场负责人说：“我们平时主要在临沂本地，这次受到面包节主理人李小天的邀请，被杭州消费者的热情惊到了，没想到第一天就这么多人。”另一边，来自内蒙古呼和浩特的拾壹面包房，为“草原碱水球”打出“售罄，不好意思呢”的标语，现场工作人员“手速飞起”，忙着赶制新一轮的面包。

除了吃面包外，大家还可以通过打卡活动，更加了解各家面包店。市民李女士已经完成15家店铺打卡，“打卡也打开了我的思路，每家店都转转，可以更直接地发现想吃的面包。”

接下来10天，每天上午10点至晚上10点，“就叫面包节”都会在龙湖杭州滨江天街北侧的江南道与大家见面。